Aceite de clavo, agua y azúcar. Esta podría ser la fórmula de un nuevo desinfectante para heridas. Un equipo de investigadores de la Universidad de Buenos Aires, Argentina, ha estudiado la eficacia de la emulsión (mezcla de aceite y agua) de aceite de clavo (Eugenia caryophyllata) en disolución acuosa de azúcar, concretamente de sacarosa para tratar heridas infectadas. Hasta ahora se había comprobado que las disoluciones de azúcares son desinfectantes, sin embargo el ritmo de desinfección es lento para algunos patógenos y en ciertas situaciones es necesario matar los microorganismos en el menor tiempo posible. Sin embargo, la emulsión de aceite de clavo en soluciones azucaradas tiene un efecto bactericida comparable al de varios desinfectantes utilizados habitualmente en los hospitales. El motivo de utilizar agua azucarada es su idoneidad como vehículo para el aceite, ya que si se usa agua destilada la dispersión es mucho menos estable y se forman pequeñas gotas al poco tiempo.

Aunque la mezcla de aceite de clavo y agua con azucar tiene baja efectividad para algunos tipos de hongos, la eficacia bactericida y fungicida llega a más de un 99% después de entre 5 y 10 minutos en la mayoría de los casos analizados. Ahora, el siguiente paso para convertir esta mezcla en un desinfectante de uso clínico será comprobar que no produce ningún daño en los tejidos humanos y que no tiene efectos secundarios indeseados.

Investigadora de contacto:
Lidia Núñez
Cátedra de Sanidad e Higiene. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Universidad de Buenos Aires. Argentina.
http://www.ffyb.uba.ar/

Artículo de referencia:
Brazilian Journal of Microbiology (2001) 32: pp. 123-126